Pranzo di Natale

                                                                 

Pranzo Di Natale 2018

 

 Aperitivo di Benvenuto con Prosecco di Valdobbiadene

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Stuzzichini

Salmone affumicato alla zarina

Insalata russa di crostacei

Pane e borroeula

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Purea di ceci, astice, porri e arancia

Petto di faraona, spinaci, pinoli, uvetta, composta di mele e melograno

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Cappelletti di gallina nel suo brodo, pastinaca e cavolo cappuccio

Risottino mantecato allo stracchino di Morterone, castagne arrostite e vino rosso

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Salmone Selvaggio, bianco di mandorla, capperi e mandarino candito

Cappone ripieno con purea di patate e carciofo alla brace

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Cioccolato e Pere

Il Panettone Artigianale di Emanuele Comi

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Acqua e Caffè

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Vini In Abbinamento:

Barbera D’Alba. Az. Ag. Villa Giada

Sauvignon Cortese Az. Ag. Villa Giada

€ 78,00

 

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