Menù alla carta

 


 

Antipasti

 

Baccalà mantecato all’olio nuovo con sfoglie di polenta di Storo € 13,00

Calamaretti, pappa al pomodoro con cetrioli e cipolla di Tropea € 14,00

Crudo di spada all'amatriciana e aneto € 15,00

Fungo porcino tra cotto e crudo € 14,00

Quaglia, mele e porri € 14,00

Fiocchetto di culatello con giardiniera di verdure € 14,00

 

Primi

 

Tagliolini di pasta fresca, aglio, olio, peperoncino, cipolla di Tropea e caciocavallo € 14,00

Spaghetti di Gragnano con con peperoni, capperi, merluzzo e limone € 14,00

Risotto mantecato al prezzemolo, crudo di cicale, aglio nero e lime € 15,00

Lasagnetta di grano saraceno con ragù di cinghiale, pioppini e sugo di spugnole € 14,00

Ravioli ripieni di melanzana, pomodoro, mozzarella di bufala e mandorle € 15,00

 

Secondi

 

Petto d'anatra, rabarbaro, patata americana e capperi € 24,00

Filetto di capriolo con finferli, patate e carote € 25,00

Cotoletta alla milanese € 23,00

Filetto di manzo con cipolla caramellata al campari ed erbette € 25,00

Pescato del giorno con vegetali e sesamo € 25,00

Rombo alla brace con funghi porcini e the affumcato € 24,00

Cotto e crudo di tonno con pomodorini appassiti, acciughe e purea di peperonata € 24,00

Formaggi con composte di frutta € 14,00

1/2 Porzione di Formaggi con composte di frutta € 8,00

 

dolci

 

Cremoso al caffè, gelato allo zafferano e liquirizia Amarelli € 7,50

Mela, frutta secca e caramello € 8,00

Il Nostro Sorbetto € 6,50

Cioccolato, pesca e basilico € 8,50

Come un uovo sodo € 8,00

Tortino al cioccolato fondente con coulis di frutti di bosco € 8,00

 

 

 

 

 

 

 

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